Банановые маффины

Банановые маффины: image

Банан отправляем в удобную миску, разминаем вилкой. Оставшуюся половинку убираем в сторону и оставляем для украшения. К банановому пюре вбиваем яйцо, добавляем сметану. Хорошо перемешиваем массу до однородности. Добавляем сахарозаменитель, растительное масло и перемешиваем. Муку и разрыхлитель смешать отдельно. Соединяем вместе все ингредиенты.

Добавляем рубленые грецкие орехи, снова перемешиваем. Миксер не используем, стараемся размешивать все руками – это обеспечит правильную структуру и плотность будущих изделий. Заполняем тестом стаканчики для маффинов или другие формы и ставим их на противень.

Так, в случае если переложили тесто, оно вытечет на противень, а не на дно духовки. Оставшуюся половинку банана нарезаем кружочками. Стараемся делать кусочки максимально тонкими, чтобы они держались на поверхности и не утонули. Выкладываем нарезанные кусочки поверх теста. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.)

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 450 ккал
Белки: 12.84 г
Жиры: 22.66 г
Углеводы: 49.52 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: