Смешиваем в глубокой миске сухие ингредиенты и заливаем водой. Хорошо перемешиваем. Печем блины на горячей сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Готовим начинку. В разогретую сковороду крошим руками тофу, добавляем специи и жарим 3 минуты. Выкладываем на блин поджаренный тофу и промытую рукколу. Аккуратно сворачиваем рулетик с начинкой. Можно дополнительно обжарить.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука цельнозерновая 50.00 гр.
- Оливковое масло 5.00 гр.
- Льняная мука 9.00 гр.
- Тофу 55.00 гр.
- Руккола 60.00 гр.
- Куркума по вкусу
На порцию
Калории: 280 ккал
Белки: 15.01 г
Жиры: 9.72 г
Углеводы: 33.15 г
