1. Куриные бедра режем средними кусочками. Жарим их на сковороде без масла минут 5-7. Складываем в кастрюльку.
2.Мелко нарезаем лук, морковь на крупной терке – пассируем в той же сковороде -2 минуты и всё складываем в кастрюлю к мясу.
3.Затем перец болгарский нарезать полосками и добавить к общей массе.
4.Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, порезать кубиками, добавить в кастрюлю.
5.Посолить, поперчить, выдавить пару зубчиков чеснока и на медленном огне тушим в собственном соку минут 40.
6.В конце добавить рубленую зелень.
7.На гарнир отварить гречку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные ножки без кожи 100.00 гр.
- Лук репчатый 30.00 гр.
- Морковь 50.00 гр.
- Болгарский перец 70.00 гр.
- Помидор 70.00 гр.
- Чеснок 10.00 гр.
- Петрушка 10.00 гр.
- Укроп 10.00 гр.
- Гречневая крупа 50.00 гр.
На порцию
Калории: 463 ккал
Белки: 27.57 г
Жиры: 18.03 г
Углеводы: 48.02 г
