Чечевицу замочить на ночь, затем промыть, добавить немного воды и проблендерить до гладкой консистенции сметаны. Добавить специи по вкусу.
Разогреть большую сковороду, добавить каплю масла и выложить тесто, разровнять ложкой. Жарить на умеренном огне до тех пор, пока верх не схватится. Затем перевернуть основу на противень, чтобы поджаренная сторона оказалась сверху и выложить начинку.
Для начинки: томатный соус+грибы+красный лук+перец+кукуруза.
Сверху кешьюнез (соус из орехов кешью взбитых в блендере с горчицей, медом и лимонным соком)
Ингредиенты
Порции: –+
- Чечевица красная 70.00 гр.
- Томатная паста 15.00 гр.
- Шампиньоны 50.00 гр.
- Лук красный 30.00 гр.
- Болгарский перец 30.00 гр.
- Кукуруза консервированная 15.00 гр.
- Кешью 20.00 гр.
- Мед 5.00 гр.
- Горчица 5.00 гр.
- Лимонный сок 10.00 гр.
На порцию
Калории: 426 ккал
Белки: 22.93 г
Жиры: 10.34 г
Углеводы: 55.26 г
