Фасоль тушеная с томатом и морковью

Фасоль тушеная с томатом и морковью: image

Фасоль тушеная с томатом и морковью — вкуснейшее и полезное блюдо. Фасоль по количеству белков в составе сравнима с мясом.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 486 ккал
Белки: 24.13 г
Жиры: 11.39 г
Углеводы: 52.79 г
Шаги
7 час. 40 мин.Печать
  • Замочить фасоль в воде на 7-8 часов. После этого отварить фасоль до полной готовности согласно инструкции на упаковке.
  • Морковь потереть на терке или в блендере, томат и лук порезать кубиками.
  • На оливковом масле потушить морковь, томат и лук. В готовую фасоль выложить зажарку. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу.
  • Тушить под крышкой 15 — 20 мин.

Полезные советы

Есть один не приятный эффект от употребления фасоли — вздутие живота. Однако этого можно избежать, если подвергнуть фасоль более длительной термической обработке, а также предварительно замочить ее в растворе соды на пару часов.

Фасоль – противопоказания и вред

Фасоль невероятно полезна. Но у всего есть своё «но». Медики не рекомендуют употреблять фасоль людям в возрасте и тем, у кого:

  1. повышенная кислотность;
  2. гастрит;
  3. язва;
  4. подагра или холецистит.
Karina Syniukova/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: