Гречка с соевым мясом

Гречка с соевым мясом: image

Засыпать специями и залить кипятком соевое мясо, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.

Гречку промыть. Высыпать крупу на разогретую с растительным маслом сковороду и подсушить 5-7 минут на среднем огне.

Порезать лук, натереть морковь. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

С соевого мяса слить лишнюю воду и отправить жариться к овощам.

К мясу и овощам добавить томатную пасту. Тщательно перемешать. Жарить на среднем огне 5 минут.

К мясу и овощам добавить гречку. Все залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Добавить лавровый лист и посолить по вкусу.

Тушить гречку по-купечески на медленном огне под крышкой, пока вода не испарится. Если гречка еще не готова, долить еще немного воды и потушить до готовности.

За 2-3 минуты до готовности в гречку добавить зелень.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 503 ккал
Белки: 56.32 г
Жиры: 3.12 г
Углеводы: 62.87 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: