Гречку промываем и заливаем водой. Обжариваем лук и морковь на сковороде, выкладываем к овощам порезанную говядину, добавляем томатную пасту и жарим еще 3-4 минуты. Вливаем 100 мл кипятка и доводим до кипения, тушим под крышкой около 30 минут.
К мясной подливе добавляем гречку и специи, подливаем воды, чтобы она закрывала гречку на 1 см, тушим еще 10-15 минут, пока гречка не сварится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина постная 120.00 гр.
- Гречневая крупа 50.00 гр.
- Лук репчатый 50.00 гр.
- Морковь 50.00 гр.
- Томатная паста 30.00 гр.
На порцию
Калории: 387 ккал
Белки: 35.64 г
Жиры: 7.65 г
Углеводы: 43.61 г
