Промыть чечевицу и отварить. Морковь натереть на крупной терке. Имбирь — на мелкой. Лук и помидоры нарезать крупно. Мелко порубить чеснок (или пропустить через пресс).
Все овощи потушить, затем добавить все в кастрюлю к чечевице. Варить на медленном огне 10-15 минут, добавив соль и приправы по вкусу, после чего все измельчить блендером.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чечевица красная 70.00 гр.
- Лук репчатый 50.00 гр.
- Помидор 50.00 гр.
- Имбирь 5.00 гр.
- Чеснок 8.00 гр.
- Морковь 50.00 гр.
- Оливковое масло 5.00 гр.
На порцию
Калории: 330 ккал
Белки: 17.63 г
Жиры: 6.09 г
Углеводы: 46.23 г
