Крем-суп из гороха

Крем-суп из гороха: image

1. Горох промыть и отварить. Чтобы горох отварился быстрее, можно его замочить перед варкой на 2-3 часа. 

2. Морковь натереть на крупной терке. Лук и помидоры нарезать крупно. Мелко порубить чеснок (или пропустить через пресс). 

3. Все овощи потушить в сотейнике или на сковороде без масла (5-7 минут, или чуть дольше, в зависимости от того, какой консистенции любите овощи), затем добавить овощи в кастрюлю к гороху, а также куриное филе, порезанное на кусочки. Добавить немного воды, посолить по вкусу. Варить суп на медленном огне 15-20 минут.

4. Готовую смесь по желанию можно измельчить блендером. При подаче украсить любой зеленью.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 336 ккал
Белки: 29.11 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 50.63 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: