Креветки, красный рис, соус гуакамоле

Креветки, красный рис, соус гуакамоле: image

1. Чистим креветки. В сотейнике на 3 каплях оливкового масла чуть обжариваем выдавленный чеснок и креветки (по 1 минуте с каждой стороны), заливаем кокосовым молоком и приправляем карри, быстро выпариваем и убираем с огня
2. Варим красный рис (можно заменить на коричневый или черный)
3. Все ингредиенты для соуса гуакамоле (помидор, чеснок, можно также добавить немного перца-чили) пюрируем в блендере или мелко режем, а авокадо разминаем вилкой. Томат предварительно обдать кипятком (чтобы избавиться от кожицы). Сбрызгиваем получившийся соус лимонным соком (чтобы не потемнело)

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 423 ккал
Белки: 27.47 г
Жиры: 21.39 г
Углеводы: 29.09 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: