Брокколи разобрать на соцветия, лук нарезать кубиками. Грибы разрезаем на 4 части. Куриное филе нарезаем на средние кусочки. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Подсаливаем и бросаем туда капусту. Кипятим капусту одну минуту, затем откидываем на сито и обдаем холодной водой.
В сковороду добавляем 1 ч. л. масла, выкладываем куриное филе, обжариваем до румяной корочки. Далее выкладываем шампиньоны, обжариваем до полного испарения жидкости. Добавляем лук, соль, перец. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем промытую капусту и сливки 10%-ной жирности. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Ингредиенты
Порции: –+
- Брокколи 200.00 гр.
- Сливки 10% 20.00 гр.
- Лук репчатый 60.00 гр.
- Куриное филе/грудка 150.00 гр.
- Подсолнечное масло 5.00 гр.
- Шампиньоны 180.00 гр.
На порцию
Калории: 363 ккал
Белки: 49.77 г
Жиры: 11.52 г
Углеводы: 16.40 г
