Курица с овощами в горшочках М

Курица с овощами в горшочках М: image

Баклажаны порезать вдоль пополам, посыпать солью и оставить на 30 минут. Курицу мелко порезать и обжарить на сковороде, чтобы из нее вышла вода. Овощи нарезать кубиками, также слегка приспустить на сковородке. Половину курицы положить в горшочки, сверху выложить лук, перец и морковь. 

Поставить горшочки с курицей в холодную духовку, выставить температуру 200 гр. и запекать 40 мин. За это время горшочки успеют постепенно нагреться до нужной температуры. Затем убавить температуру до 170-180 гр. и томить курицу с овощами ещё 1 час.

Ломтики баклажана обжарить на сухой раскаленной сковороде, разрезать на части, выложить поверх лука с морковью. Следующим слоем положить остатки курицы и хорошо примять. Поверх положить помидор. Смешать томатный соус с чесноком и специями, за пол часа до готовности вынуть горшочки и залить соусом.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 370 ккал
Белки: 52.68 г
Жиры: 2.95 г
Углеводы: 27.35 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: