Куриные рулетики с перцем, гречка и овощной салат

Куриные рулетики с перцем, гречка и овощной салат: image

1. Куриное филе разрежьте пополам, хорошенько отбейте, посолите и поперчите.

2. Лук очистите и мелко нарежьте, чеснок выдавите через пресс, перец нарежьте соломкой.

3. Выложите лук, чеснок и перец на филе, заверните в рулетики и скрепите зубочисткой.

4. Разогрейте антипригарную сковороду, обжарьте на средне огне до румяной корочки, 2 мин. Затем переверните и убавьте огонь, жарьте с другой стороны до готовности. Можно запечь в духовом шкафу 30-35 минут при 180 гр.

5. Гречку промойте, залейте кипятком 1/2, посолите, поперчите по вкусу и закройте крышкой на пару часов.

6. Помидоры, огурцы, зелень нарежьте и заправьте оливковым маслом.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 378 ккал
Белки: 32.56 г
Жиры: 8.13 г
Углеводы: 42.96 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: