1. Деревянные шпажки замочить на 20 мин в воде. Приготовить маринад, соединив масло с соевым соусом, пропущенным через пресс чесноком, кориандром, перцем и солью.
2. Нарезать грудку вдоль на длинные полоски шириной около 3-4см.
3. Нанизать полоски филе гармошкой на шпажки и опустить в маринад, накрыть пленкой и убрать для маринования на 2ч в холодильник.
4. Выложить шашлык в форму для запекания, поставить ее в нагретую до 200 градусов духовку, запекать шашлык из курицы в духовке 10 мин, затем перевернуть и запекать еще столько же.
5. Гречку отварить в подсоленной воде.
Можно добавить любых свежих овощей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе/грудка 150.00 гр.
- Гречневая крупа 50.00 гр.
- Оливковое масло 10.00 гр.
- Соевый соус 10.00 гр.
- Чеснок 8.00 гр.
- Семена кориандра по вкусу
На порцию
Калории: 429 ккал
Белки: 41.82 г
Жиры: 13.47 г
Углеводы: 34.54 г
