1. Пассеруем лук и чеснок до прозрачности на масле, затем добавляем нарезанные кубиками перец, вливаем томаты, тушим 5-7 минут. Вбиваем яйцо, накрываем крышкой и доводим до готовности (3-5 мин). Соль, перец, по вкусу. При подаче присыпать зеленью обязательно.
2. Авокадо чистим и разминаем вилкой, солим, добавляем сок лимона и хорошо перемешиваем. Намазываем смесь на хлебец и подаем вместе с шакшукой и ромашковым чаем.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо перепелиное 150.00 гр.
- Лук репчатый 50.00 гр.
- Чеснок 5.00 гр.
- Томаты в собственном соку 100.00 гр.
- Болгарский перец 50.00 гр.
- Горчичное масло 10.00 гр.
- Укроп 15.00 гр.
- Хлебцы гречневые (без добавок) Доктор Кернер 20.00 гр.
- Авокадо 40.00 гр.
- Лимонный сок 5.00 гр.
На порцию
Калории: 328 ккал
Белки: 8.25 г
Жиры: 21.07 г
Углеводы: 25.97 г
