Минестроне

Минестроне: image

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Припустить на медленном огне 5 минут.

Прибавить огонь. Добавить нарезанные мелким кубиком морковь, перец, цуккини. Тушить, помешивая 5-7 минут

Добавить воду — пример стакан или больше, все зависит от того, какой консистенции предпочитаете суп. Когда закипит добавляем стручковую фасоль и варим минут 5-7 при небольшом кипении

После этого добавляем фасоль, а также помидоры (дольками или половинками). После того, как все овощи в кастрюле, посолите минестроне на ваш вкус.

Спустя 3 минуты снимаем с огня, добавляем мелко нарезанную зелень. Накрываем крышкой и даем постоять еще 2-3 минуты.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 254 ккал
Белки: 11.38 г
Жиры: 7.35 г
Углеводы: 34.24 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: