В сковороде разогреть оливковое масло, выложить шпинат, накрыть крышкой и поджарить на небольшом огне. Томаты порезать кусочками добавить к шпинату, увеличить нагрев и готовить еще минуту. Тофу раскрошить руками прямо в сковороду, добавить куркуму и соль, готовить, помешивая, 2-3 минуты. Готовый омлет подавать горячим, посыпав семенами кунжута.
- Тофу 180.00 гр.
- Помидор 60.00 гр.
- Шпинат 30.00 гр.
- Куркума по вкусу
- Оливковое масло 5.00 гр.