1. Разделить брокколи на небольшие соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Разогреть антипригарную сковороду, добавить масло и выложить туда брокколи, немного измельчить брокколи прямо на сковороде лопаткой.
2. Яйца и белок взбить венчиком, добавить немного холодной воды и еще раз взбить.
3. Отварное куриное филе порезать произвольно.
4. Курицу добавить к брокколи, перемешать, залить яичной смесью, накрыть крышкой. Готовить 5-7 минут на небольшом огне.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 120.00 гр.
- Белок куриного яйца 30.00 гр.
- Брокколи 80.00 гр.
- Отварное куриное филе 50.00 гр.
- Масло виноградной косточки 10.00 гр.
На порцию
Калории: 259 ккал
Белки: 21.75 г
Жиры: 17.55 г
Углеводы: 4.64 г
