Овощное рагу из моркови, томатов и красного перца с чечевицей

Овощное рагу из моркови, томатов и красного перца с чечевицей: image

Овощи нарезать мелкими кубиками. Чечевицу отварить до полуготовности в течении 5 минут. В сотейнике пассеровать лук/чеснок до прозрачности. Добавить натертую морковь. Влить томаты в с/соку и добавить остальные овощи. Тушить под крышкой 10 минут, при необходимости добавить небольшое количество горячей воды. Добавить чечевицу, соль/пряности и тушить под крышкой еще 7-10 минут.

Подавать сбрызнув соком лимона и тыквенным маслом.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 253 ккал
Белки: 11.09 г
Жиры: 11.74 г
Углеводы: 31.11 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: