1. Все овощи нарежьте средними кусочками. Сначала на сухой сковороде обжарьте слегка лук лук, затем добавьте остальные овощи, обжаривайте 3-5 минут на сильном огне. Немного посолите и перемешайте.
2. Филе рыбы посолить, поперчить по вкусу, положить сверху обжаренных овощей, добавить немного воды и накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 20-25 минут.
3. При подаче блюдо украсьте кунжутными семечками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Минтай филе 200.00 гр.
- Кабачок 100.00 гр.
- Помидор 70.00 гр.
- Лук репчатый 30.00 гр.
- Болгарский перец 70.00 гр.
- Кунжут 5.00 гр.
На порцию
Калории: 252 ккал
Белки: 35.82 г
Жиры: 4.74 г
Углеводы: 14.53 г
