Овсяную муку высыпаем в глубокую миску. Изюм замачиваем в горячей воде на 10 минут. Тщательно промываем.
В блендер отправляем 2 банана, муку, соль и воду (сначала лучше добавить чуть меньше воды). Взбиваем. Тесто должно получиться достаточно густым. Далее гасим соду лимонным соком, перемешиваем. Даём тесту настояться 10 минут, так сода начнёт своё действие и поднимет тесто. Если в тесте мало пузырьков, можно ещё добавить соду, гашёную лимоном. Далее добавляем изюм, перемешиваем и обжариваем с двух сторон.
Ингредиенты
Порции: –+
- Овсяная мука 80.00 гр.
- Соевое молоко 40.00 гр.
- Изюм 10.00 гр.
- Банан 30.00 гр.
- Сода 5.00 гр.
- Лимонный сок 5.00 гр.
На порцию
Калории: 353 ккал
Белки: 11.27 г
Жиры: 5.97 г
Углеводы: 76.41 г
