Морковь пропускаем через среднюю тёрку. Чистим и нарезаем лук. Обжариваем на растительном масле лук.
Измельчаем помидоры в блендере, если они целые. Добавляем кусочки свежих помидоров на сковороду для обжаривания и через несколько минут кладём томатную пасту или измельчённые томаты в собственном соку.
Соевое мясо предварительно замочить в воде на 10-15 минут? затем измельчить в блендере. Добавляем фарш в сковороду. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды или томатного сока. Тушить до приготовления соевого изолята, приблизительно 7–10 минут. Также добавляем оливковое масло.
Отвариваем макароны, добавляем соль и немного оливкового масла.
Выкладываем макароны на тарелку и добавляем в них соус болоньезе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Паста 50.00 гр.
- Томаты в собственном соку 200.00 гр.
- Лук репчатый 40.00 гр.
- Морковь 40.00 гр.
- Соевое мясо 70.00 гр.
На порцию
Калории: 458 ккал
Белки: 45.08 г
Жиры: 2.37 г
Углеводы: 61.31 г
