Рис с тофу

Рис с тофу: image

Рис с тофу — рецепт одного из моих любимых вариантов для веганского обеда или ужина. Это вкуснейший вариант риса с мексиканской смесью, что я только пробовала. Тофу, как источник белка, добавляет блюду сытность и делает его сбалансированным по белкам, жирам и углеводам.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 304 ккал
Белки: 14.04 г
Жиры: 10.25 г
Углеводы: 40.26 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Рис отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
  • Протушить замороженную овощную смесь на сковороде до готовности. Добавить соль, перец и имбирь по вкусу, чеснок, оливковое масло. Хорошо перемешать, прогреть пару минут и выложить в миску.
  • В той же сковороде на среднем огне обжарить до румяной корочки порезанный на брусочки тофу. Вернуть в сковороду овощи и прогреть пару минут. Добавить соевый соус, перемешать и убрать с огня.
  • Выложить готовый рис на тарелку. Затем выложить на рис овощную смесь с тофу.

Полезные советы

Как выбрать качественный рис?

  1. Рис должен быть крупный, один в один, однородный.
  2. Шелуха в пачке с рисом быть не должна, это пыль или грязь.
  3. Дробленный рис — это отходы производства.
  4. Желтизна в пачке говорит о неправильных условиях хранения риса и образовании плесени в пачке.
Karina Syniukova/ автор статьи
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Karina Syniukova (автор)

    :idea: :idea: :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: