Изюм обдайте кипятком, положите в маленькую мисочку и залейте уксусом. Разотрите в ступке или обработайте в блендере чеснок с кориандром и солью. В сотейнике на малом огне разогрейте оливковое масло, добавьте чесночную смесь и прогрейте 30 сек. Добавьте шпинат, увеличьте огонь и готовьте 5-7 минут. Добавьте рис и изюм вместе с уксусом, приправьте душистым и белым перцем и прогрейте, помешивая, 7-10 минут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чеснок 16.00 гр.
- Рис краснодарский 40.00 гр.
- Шпинат 110.00 гр.
- Яблочный уксус 15.00 гр.
- Изюм 10.00 гр.
- Оливковое масло 5.00 гр.
На порцию
Калории: 254 ккал
Белки: 7.32 г
Жиры: 5.86 г
Углеводы: 42.44 г
