Салат из 2 видов капусты, булгур и шашлычки из индейки

Салат из 2 видов капусты, булгур и шашлычки из индейки: image

Делаем шашлычки.

Для маринада: очистите и натрите на терке корень имбиря. Соедините натертый имбирь, мелко нарубленный и размятый чеснок, соль/сахар. Разотрите смесь ложкой или пестиком, пока соль/сахар не растворятся. Влейте масло, соевый соус, специи.

Нарежьте филе на кусочки размером примерно 3 на 3 см. Поместите их в миску с соусом и оставьте на 30 минут в холодильнике под крышкой.

В это время замочите шпажки в холодной воде на 30 минут. Насадите кусочки филе на подготовленные шпажки, вместе с красным луком и черри.

Поместите в стеклянную форму подготовленные шашлычки из индейки на шпажках в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 30-35 минут, до готовности.

В процессе приготовления шашлык необходимо 1-2 раза перевернуть, для того чтобы он обжарился равномерно.

Делам салат: капусту хорошенько размять руками, посолить, поперчить. Заправить яблочным уксусом и маслом.

Шашлычки подавать с салатом и булгуром на гарнир.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 366 ккал
Белки: 26.17 г
Жиры: 11.45 г
Углеводы: 30.00 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: