Салат с горбушей

Салат с горбушей: image

Для следующего салата нужна только мягкая часть пекинской капусты, поэтому жесткую вырезаем ножом. Оставшиеся зеленые листья тонко шинкуем. Выкладываем в глубокое блюдо. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Слабосолёную горбушу или другую красную рыбу нарезаем тонкими длинными брусочками. Осталось приготовить заправку. Отделяем некоторое количество зерен граната. Выжимаем из них сок через марлю, сложенную в четыре слоя. Добавляем в сок щепотку молотого перца, вливаем соевый соус, растительное масло. Перемешиваем, заправляем гранатовой заправкой. Сервируем салат на большой тарелке. В конце посыпаем семенами кунжута.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 269 ккал
Белки: 26.58 г
Жиры: 12.31 г
Углеводы: 12.33 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: