Лук нарезаем кольцами, после разбираем на отдельные колечки. Желательно использовать фиолетовый лук, он имеет сладковатый вкус и совсем не горчит. Киноа промываем и варим. Сладкие, сочные помидоры черри режем на четыре части. Для основы салата используем пекинскую капусту, но можно взять салат айсберг, ромен или любой другой. Рвем молодые листья пекинской капусты и выкладываем на блюдо. Сверху выкладываем немного кукурузы. Далее киноа, помидоры черри и основной ингредиент – консервированный тунец. Поверх рыбы выкладываем кольца лука. Солим, перчим по вкусу. Поливаем небольшим количеством любого растительного масла.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук красный 70.00 гр.
- Помидоры черри 100.00 гр.
- Киноа 55.00 гр.
- Кукуруза консервированная 40.00 гр.
- Тунец в собственном соку 60.00 гр.
- Оливковое масло 7.00 гр.
- Капуста пекинская 150.00 гр.
На порцию
Калории: 436 ккал
Белки: 25.14 г
Жиры: 11.98 г
Углеводы: 51.83 г
