Помидор нарезать на очень мелкие кусочки, смешать с оливковым маслом. Посолить, поперчить и добавить тофу, нарезанный кубиками. Оставить минимум на 30 минут, а лучше на час.
Мелко нарезать листья салата. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Смешайте салат и морковь в салатнике. Из апельсина выжать сок и полить им салат, добавив также немного оливкового масла. Посолить и поперчить.
Обжарить тофу на тефлоновой сковороде без масла до золотистой корочки, охладить и положить в салат. Перед подачей посыпать орехами кешью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Салат Айсберг 45.00 гр.
- Морковь 70.00 гр.
- Тофу 130.00 гр.
- Апельсин 130.00 гр.
- Помидор 90.00 гр.
- Кешью 30.00 гр.
- Оливковое масло 10.00 гр.
На порцию
Калории: 465 ккал
Белки: 19.26 г
Жиры: 28.75 г
Углеводы: 29.52 г
