Сочная куриная грудка с овощами в горчично-медовой заправке

Сочная куриная грудка с овощами в горчично-медовой заправке: image

1. Куриную грудку промакиваем бумажными салфетками (чтобы она была сухой, это очень важно), солим и перчим с двух сторон
2. Сковороду разогреваем до предела, добавляем 2 капельки масла, размазываем их кисточкой
3. Обжариваем грудку: по 2 минуты с каждой стороны, если бока большие, то по секунд 15 пришпариваем боковинки
4. Снимаем со сковороды и отправляем на 10 минут в духовку разогретую до 200’С вместе с тыквой, нарезанной кубиками, брюссельской капустой и красным луком
5. А теперь соус зернистая дижонская горчица + мёд + оливковое масло хорошо перемешиваем.
6. Вынимаем курицу из духовки, обмазываем соусом и сразу едим. А красиво подать можно на пергаментной бумаге или на деревянной разделочной доске

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 395 ккал
Белки: 40.19 г
Жиры: 17.84 г
Углеводы: 22.31 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: