Овощи (кроме томатов) нашинковать и потушить на сковороде. В конце добавить специи: натёртый чеснок, имбирь. Соевое мясо отварить 5 минут в воде с соевым соусом, откинуть на дуршлаг. Томаты нарезать ломтиками, смешать с тушеными овощами и соевым мясом.
Запекать 30-40 минут при 180-220 градусах, полить все оливковым маслом накрыв на 25-35 минут фольгой сверху. Под конец запекания снять фольгу, дав образоваться золотистой корочке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Соевое мясо 100.00 гр.
- Морковь 50.00 гр.
- Лук репчатый 50.00 гр.
- Болгарский перец 50.00 гр.
- Помидор 50.00 гр.
- Чеснок 8.00 гр.
- Соевый соус 15.00 гр.
- Имбирь 5.00 гр.
- Оливковое масло 10.00 гр.
На порцию
Калории: 479 ккал
Белки: 55.94 г
Жиры: 11.31 г
Углеводы: 34.88 г
