Натираем картофель на крупной стороне терки. Промываем натёртый картофель в воде и выжимаем при помощи полотенца лишнюю влагу.
Измельчаем соевое мясо. Смешиваем в миске сою, картофель, специи и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем и формируем котлетки. Обжариваем на среднем огне с каждой стороны по 2 минуты.
Разрезаем лук и помидоры пополам, нарезаем тонкими полукольцами. Помещаем овощи в миску. Добавляем мелко нарезанную кинзу и остальные ингредиенты.
Ингредиенты
Порции: –+
- Соевое мясо 100.00 гр.
- Картофель 80.00 гр.
- Оливковое масло 5.00 гр.
- Лук репчатый 40.00 гр.
- Паприка по вкусу
- Помидор 150.00 гр.
- Лук красный 55.00 гр.
- Кинза 15.00 гр.
- Огурец 100.00 гр.
На порцию
Калории: 496 ккал
Белки: 57.70 г
Жиры: 6.87 г
Углеводы: 47.55 г
