Солянка с соевым мясом

Солянка с соевым мясом: image

Отварить соевое мясо и порезать на кусочки. Овощи вымыть и очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Чеснок порубить.

Шампиньоны почистить и протереть влажной салфеткой. Нарезать пластинами и обжарить в масле 5 минут. Добавить лук и готовить ещё 6 минут.

Нашинковать белокочанную капусту для постной солянки тонкой соломкой. Добавить подготовленную морковь, слегка посолить и перемешать. Обмять до появления сока.

В сковороде нагреть оставшееся масло. Выложить капусту с морковью, мясо и, помешивая, жарить 7 минут на среднем огне. Следить, чтобы овощи не пригорали и не румянились слишком сильно.

Добавить протертые томаты, соль и перец по вкусу. Перемешать и готовить постную солянку под крышкой на небольшом огне в течение 15 мин

Положить в почти готовую постную солянку грибы с луком и чеснок. Перемешать. Готовить на слабом огне 3 минуты.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 482 ккал
Белки: 53.92 г
Жиры: 13.20 г
Углеводы: 34.72 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: