Спринг-роллы

Спринг-роллы: image

1. Чистим и поджариваем креветки на гриле с двух сторон три минуты, затем режем
2. Чистим авокадо (обязательно оно должно быть мягким) и режем
3. Отделяем листочки кинзы от веточек
4. Смешиваем ростки сои с креветками, кинзой и авокадо (авокадо должно полностью превратиться в пюре и стать как бы соусом), добавляем специи по желанию
5. Чистим морковь, нарезаем сельдерей, морковку тонкими палочками
6. Разбираем салатные листья, моем и хорошо сушим
7. Берём бумагу, смачиваем её в воде (руки тоже должны быть влажными), внутрь кладём лист салата, 2 палочки морковки, 2 палочки сельдерея, начинку из сои и креветок, кинзу и сворачиваем. Первый раз может не получиться (рисовый лист может просто начать прилипать и рваться)
8. Для соуса просто режем мелко имбирь и чили, затем смешиваем все ингредиенты.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 603 ккал
Белки: 28.82 г
Жиры: 31.27 г
Углеводы: 51.06 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: