Спринг-роллы с овощами и креветками

Возьмите деревянную доску и смочите ее водой. Это нужно, чтобы рисовая бумага не приклеилась к поверхности.

Намочите лист рисовой бумаги в тарелке с водой и положите на деревянную доску.В центр его выложите лист салата с нарезанными соломкой (или натертой на крупной терке) морковью и огурцом, размятым авокадо, смешанным с лимонным соком и морской солью.

Чуть ближе к верхнему краю рисового кружка распределите несколько креветок с рубленными листиками мяты. Заверните салатный лист.

А затем сверните из рисовой бумаги конвертики в центре которых будет свернутый салатный лист. Это и есть спринг-роллы.