В кастрюле с толстым дном разогреть масло и пассеровать лук/чеснок до прозрачности. Влить бульон в кастрюлю к овощам и довести до кипения. Затем добавить горошек и варить на среднем огне 10-15 мин. Добавить листья мяты, соль и перец. Взбить блендером до получения пюре. При подаче сбрызнуть соевым соусом и присыпать тыквенными семечками.
Подавать с хлебцами с рыбкой и зеленью. На десерт съесть грейпфрут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Горчичное масло 10.00 гр.
- Овощной бульон 150.00 гр.
- Горошек зеленый 150.00 гр.
- Лук репчатый 50.00 гр.
- Чеснок 5.00 гр.
- Мята 30.00 гр.
- Тыквенные семечки 10.00 гр.
- Хлебцы гречневые (без добавок) Доктор Кернер 20.00 гр.
- Салат Айсберг 10.00 гр.
- Грейпфрут 150.00 гр.
- Горбуша слабосоленая 40.00 гр.
На порцию
Калории: 431 ккал
Белки: 22.03 г
Жиры: 17.70 г
Углеводы: 45.27 г
