Суп тыквенный с креветками

Суп тыквенный с креветками: image

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Пассируйте до прозрачности мелко нарезанные лук и чеснок. Посыпьте приправой карри и готовьте еще 1-2 минуты. Крупно нарежьте тыкву и выложите ее в кастрюлю. Залейте небольшим количеством воды, чтобы только прикрыть тыкву. Добавьте молоко. Варите 20 минут до мягкости. Измельчите тыкву погружным блендером или в кухонном комбайне до однородности. 

Если на ваш вкус суп густоват, разбавьте его еще немного бульоном или водой. Добавьте соль, перец и доведите до кипения. Отдельно сварите креветки. 

При подаче добавить их в тарелку, посыпав петрушкой и тыквенными семечками.

На десерт — грейпфрут.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 334 ккал
Белки: 22.25 г
Жиры: 19.58 г
Углеводы: 25.71 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Суп тыквенный с креветками

Суп тыквенный с креветками: image

В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Пассируйте до прозрачности мелко нарезанные лук и чеснок. Присыпьте приправой карри и готовьте еще 1-2 минуты. Крупно нарежьте тыкву и выложите ее в кастрюлю. Залейте небольшим количеством воды, чтобы только прикрыть тыкву. Добавьте молоко. Варите 20 минут до мягкости. Измельчите тыкву погружным блендером или в кухонном комбайне до однородности.

Если на ваш вкус суп густоват, разбавьте его еще немного бульоном или водой.

Добавьте соль, перец и доведите до кипения.

Отдельно сварите креветки.

При подаче добавить их в тарелку, присыпав рукколой и тыквенными семечками.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 248 ккал
Белки: 19.72 г
Жиры: 17.90 г
Углеводы: 15.43 г
/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: