Желатин заливаем теплым молоком, перемешиваем, оставляем набухать. В отдельной миске к творогу добавляем мед. Взбиваем погружным блендером до однородной массы. Затем вливаем молоко с желатином и снова взбиваем. Готовая масса должна получиться однородной, достаточно жидкой. Силиконовые формочки для кексов заполняем творожной массой. Накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник на 2–3 часа.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 140.00 гр.
- Молоко 2.5% 110.00 гр.
- Желатин по вкусу
- Мед 15.00 гр.
На порцию
Калории: 275 ккал
Белки: 27.16 г
Жиры: 9.75 г
Углеводы: 19.69 г
