На разогретую сковороду добавляем кокосовое масло. Как только масло растает, добавляем все нарезанные овощи и перемешиваем. В миску разбиваем яйца, взбалтываем и вливаем сверху овощей. Как только яйца начинают схватываться, начинаем движения лопаточкой от краев к центру. Этот процесс займёт у вас 2-3 минуты. Доводим яйца до нужной консистенции, пока они не соберутся в мягкий комок.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 150.00 гр.
- Помидор 100.00 гр.
- Болгарский перец 100.00 гр.
- Кокосовое масло 5.00 гр.
На порцию
Калории: 221 ккал
Белки: 12.65 г
Жиры: 13.00 г
Углеводы: 10.40 г
