Японские панкейки

Японские панкейки: image

Ведя марафоны похудения, я заметила, что большинство моих участниц очень любят нежные панкейки на молоке. Поскольку не все разделяют мою преданную любовь к кашам и авокадо, вот вам вкусный рецепт.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 222 ккал
Белки: 8.63 г
Жиры: 5.68 г
Углеводы: 33.31 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Отделите белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, а в желтки добавить молоко, подсластитель, взбить венчиком.
  • К желткам просеять муку с разрыхлителем, взбить до однородности. Аккуратно ввести белки, аккуратно перемешать. Тесто получается очень легкое, нежное и воздушное. Оно само по себе отлично держит форму, не растекается.
  • На разогретую сковороду кладем по 1 ст.л. теста. Когда верх немного схватится, кладем сверху еще по 1 ст.л. теста. Добавьте в сковороду немного воды, не на панкейки, а рядом. Закройте крышкой и жарьте на медленном огне около 2-3 минут с каждой стороны
  • Подавайте панкейки сразу после приготовления, сверху можно украсить листиками мяты и слегка полить медом. Приятного аппетита!

Полезные советы

Не бойтесь добавлять фрукты. Панкейки отлично сочетаются с бананом, это неизменная классика, как сверху так и в тесте. А сочетание с черникой и малиной вас приятно удивит!

Karina Syniukova/ автор статьи
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: